Negocio Hispano de ‘Catering’ en Montgomery Afectado por la Pandemia

Hace catorce años Javier Zerpa, inmigrante de Venezuela, abrió su propia empresa de servicios de comida y eventos. Key Ingredients Catering es un exitoso negocio ubicado en el condado de Montgomery, emplea a 15 personas tiempo completo y en eventos grandes puede contratar hasta 100 personas.

Con la llegada de la pandemia Covid-19, el negocio de ‘catering’ cayó por completo, dice Zerpa y ahora ha tenido que reinventarse de muchas maneras para sobrevivir la crisis.

MyMCM visitó la cocina de Key Ingredients, aquí la historia:

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